Erleben Sie Romantik auf Schloss Diedersdorf.

Ein 3 Gang Valentinstag Menü inklusive einem Glas Sekt (oder einer Flasche Sekt für je 2 Personen - bitte im Buchungsprozess wählen), liebevoll zubereitet und in traumhaftem Ambiente am elegant eingedeckten Tisch serviert - so wird der Tag der Liebe unvergesslich.

Vorspeise

Mousse von der geräucherten Forelle mit Orangengelée, Rote Beete, Wildkräuter, karamellisierte Nüsse & Himbeerdressing

Hauptspeise (Wählen Sie zwischen drei verschiedenen Menüs)

    Fleisch

    Geschmorte Ochsenbäckchen auf in Kaffeebutter geschwenkten Babymöhren & grünem Spargel, dazu Kartoffeltörtchen und Trüffeljus

    Fisch

    Konfiertes Doraden Filet auf in Kaffeebutter geschwenkten Babymöhren & grünem Spargel, dazu Kartoffeltörtchen und Limetten-Dill Soße

    Vegan

    Vorspeise: Wildkräutersalat mit Rote Beete, karamellisierten Nüssen & Himbeerdressing

    Hauptspeise: Veganes Steak auf in Olivenöl geschwenkten Babymöhren & grünem Spargel, dazu Kartoffeltörtchen

Nachspeise

Schokoladenmousse - Törtchen an Chili-Kirschen & Cassis Sorbet, dazu Beeren und Blüten